Салат из запеченного перца с гренками
8
6
-
Сельдь, маринованная с карри (Karrysild)
1 4 0 Легкий -
Куриная печень с грибами
3 5 2 Легкий -
Сельдь со свеклой
4 3 0 Легкий -
Ржаные булочки с семечками
1 4 2 Легкий -
Салат из моркови Saftig morotssallad
2 2 0 Легкий
Яркая вкусовая палитра этого салата состоит из сладкого перца, пряных хрустящих гренок и солёных маслин.
Ингредиенты
| багет (я брала булочки с маком) | ½ шт |
|---|---|
| перец сладкий | 4 шт |
| маслины | 100 г |
| масло оливковое | 4 ст.л. |
| паприка | 1 ч.л. |
| чеснок | 1 зубчик |
| соль и перец по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Стручки сладкого перца разрезать пополам и очистить от семян и плодоножек.
Каждую половинку перца разрезать еще раз пополам и выложить в форму для запекания.
Смазать перец оливковым маслом (1 ст. л.)
и запечь в течение 20-30 мин при 180 градусах.
Запеченный перец остудить.
Оставшееся масло разогреть в сковороде, добавить нарезанный пластинками чеснок, молотую паприку и быстро обжарить.
Дольки чеснока извлечь, а в сковороду добавить нарезанный кубиками багет, обжарить на среднем огне до образования хрустящей корочки.
Нарезать маслины.
Запеченный перец (я разрезала каждый кусочек пополам) смешать с маслинами, добавить соль и перец по вкусу и полить соком от перцев.
В салат добавить поджаренные гренки и сразу же подавать.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Салаты с болгарским перцем
EIPHNH 
lanita69 
FooDee 
Юляка 
Alexzandra 
Татьяна Арт 
Anikanova Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Фотоотчеты к рецепту
мандаринка++
2 октября 2017 г.
6 лет назад
Вкусно и легко