Салат "Чайка" с сыром, яйцами и горошком

Куриные яйца отварите вкрутую: помойте их, переложите в кастрюльку, залейте водой, поставьте на плиту и после закипания воды варите яйца в течение 10 минут.
Затем яйца переложите в холодную воду и остудите.
Остывшие яйца очистите от скорлупы.

Репчатый лук нарежьте четверть-кольцами или соломкой.

Лук отправляем в миску.

Заливаем лук кипятком.

Добавляем 2 ст. ложки сахара.

Добавляем 2 ст. ложки 9% уксуса. Оставляем на 5 минут. Затем сливаем воду из миски с луком.

Твердый сыр натрите на терке.

Яйца натрите на терке.

Слейте жидкость с консервированного горошка, откиньте горошек на сито, ополосните проточной водой.
Поместите все подготовленные ингредиенты в салатник.

Посолите и поперчите по вкусу.

Добавьте по вкусу майонез или сметану.

Тщательно перемешайте.

Салат готов! Приятного аппетита!