Торт с джемом «Махеевъ», который получается всегда, на 8 марта
Уверяю, что этот торт получится даже у вашего мужа! А если его приготовите вы сами, удивление и восторг в его глазах не заставит ждать!
Ингредиенты
для теста | |
---|---|
мука | 1,5 ст |
какао порошок | 4 ст.л. |
сахар | 1 ст.л. |
соль | 1 щепотка |
сода | 0,5 ч.л. |
яйцо куриное | 2 шт |
кефир | 1 стакан |
масло подсолнечное | 2 ст.л. |
для крема | |
джем абрикосовый | 200 мл |
сметана | 200 мл |
сахар | 2 ч.л. |
для глазури | |
сахар | 50 мл |
какао порошок | 1 ч.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
20 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Участвует в конкурсе
Пошаговый рецепт с фото
1. Включаем духовку на 180 градусов.
В большой миске взбиваем 2 яйца, затем добавляем один стакан кефира, 2 столовые ложки подсолнечного масла. Перемешиваем.
2. Во второй глубокой миске смешиваем 1,5 стакана муки (обязательно просеиваем через ситечко!), 0,5 ч.л. соды (гасить не нужно), 1 ч.л. сахара, щепотку соли, 4 ч.л. какао.
5. Выливаем тесто в форму. Ставим запекаться в духовую печь на средний уровень на 40 минут.
Достаем поднявшийся корж, накрываем чистым полотенцем, даем остыть 10-15 минут
7. Лафхак – «Удивим идеальными коржами близких»
Как нарезать в домашних условиях 3 ровных коржа? Легко и просто! Нам понадобится обычная нитка. Отрезаем нитку длинной примерно 40 см.
Намечаем неглубокие прорези острым ножом по нижней границе коржа.
9. Первый идеальный корж готов! Точно также делаем и с оставшейся половиной торта. В итоге у нас получается 3 идеальных мягких коржа.
Собираем торт. Промазываем первый корж сметанной начинкой.
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.