Вареники с вишней
0
0
-
Печёночный торт
0 2 0 Легкий -
Баклажаны
2 3 0 Легкий -
Оладьи из капусты
1 6 1 Легкий -
Кабачки с начинкой
1 1 0 Легкий -
Клубничный джем с мятой
0 1 1 Легкий
Вареники с вишней. Вкусные, сочные, из тонкого теста. Готовить их одно удовольствие! Часть вареников я сразу варю, а вторую часть замораживаю.
Ингредиенты
| Для теста: | |
|---|---|
| мука | 400 г |
| сахар | 2 ч.л. |
| соль | 0,5 ч.л. |
| вода | 200 мл |
| масло сливочное | 40 г |
| Для начинки: | |
| вишня замороженная | 400 г |
Пошаговый рецепт с фото
Видеорецепт
Готовим тесто для вареников. Просеиваем муку, добавляем сахар, соль, вливаем воду и растопленное сливочное масло. Все размешиваем, выкладываем на присыпанную мукой поверхность и замешиваем тесто. Если нужно, то еще подсыпаем 2-3 ст.л муки. Должно получиться гладкое не липнущее к рукам тесто. Готовое тесто заворачиваем в пленку и выдерживаем 20-30 минут. Затем тесто делим на 2 части и тонко раскатываем. С помощью стакана вырезаем кружочки. На каждый кружок кладем по 3 вишни (вишню предварительно размораживаем и кладем в сито, чтобы стек сок). Плотно защипываем края вареника. Выкладываем вареники на присыпанную мукой поверхность. Кладем в кипящую слегка подсоленную воду и с момента всплывания варим 5 минут. Готовые вареники выкладываем в тарелку с кусочком сливочного масла и посыпаем сахаром. Часть вареников я сразу варю, а все остальные замораживаю. Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Вареники
Svetik+++ 
oldeg 
milky_girl 
Елена 
Morskaya 
Magij 
Аринушка 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.