Новогодний салат "Мужской каприз"

Мясо отварить в подсоленной воде и дать остыть в ней же. Это придаст сочность мясу. Грибы с луком обжарить на растительном масле, посолить и дать жидкости полностью испарится, затем остудить. Яйца сварить.

Мясо нарезать и половину выложить на дно тарелки или блюда. У меня разъемная форма диаметром 20 см. Каждый слой промазывать майонезом. Затем выложить грибы, вареную натертую морковь, которую можно немного посолить (1 морковь оставить для украшения),желтки натертые на терке (1 оставить для украшения).
Затем вторую половину мяса, свежий огурец, белки от яиц натертые на терку. Сверху украсить морковью и желтком, зеленью.
Приятного аппетита. И, не сомневаюсь, Ваш мужчина будет доволен приготовленным блюдом!