Крылышки KFC

Крылышки вымыть и разделить по суставам, кончики убрать. Выложить в глубокую посуду, добавить соль, кориандр, острый перец, выдавить чеснок, добавить растительное масло и хорошо перемешать. Отставить на 15-20 минут. Пока крылья пропитываются, делаем панировку. Хлопья высыпаем в кулек и измельчаем молоточком, но не сильно мелко. Взбиваем яйцо. Опускаем крылышко в яйцо, а затем в панировку (можно повторить два раза, чтобы корочка была потолще) выкладываем на доску и отправляем в морозилку на 1 час. Разогреваем духовку до 250 °С и выпекаем крылышки в течении 30 минут. Крылышки готовы, приятного аппетита!