26 января 2015

Ишлекли (туркменские чебуреки)

Ишлекли (туркменские чебуреки) 6 5

Ингредиенты

мука 330 г
баранина 240 г
лук репчатый 300 г
яйцо 1 шт
масло
перец
сало топлёное или жир 15 г
соль по вкусу

Общая информация

Сложность

Легкий

Кол-во порций

6

Кухня

Туркменская

Пошаговый рецепт с фото

Приготовить пресное тесто,тонко раскатать и разрезать на квадраты 15Х15 см. На середину положить фарш,

завернуть треугольником,

края плотно защипать и жарить во фритюре

Для фарша - баранину и лук пропустить через мясорубку два раза,добавить воду,заправить солью и перцем

--------------------------------------
*/ В 70-90 гг. чрезвычайно попуярны были наборы открыток с рецептами

a_smile

Подпишись на наш канал Яндекс.Дзен

Присоединяйся к нам в Telegram

Приглашаем в наш канал Viber

Поделись рецептом с друзьями!

Мне нравится
5 В избранное

Новые видео-рецепты

Лучшие рецепты в разделе Чебуреки

Комментарии к рецепту

Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться

Показать все комментарии (33)

6 лет назад

Здоровья и здоровья!
a_grin
Привет, Эзиз. Спасибо на добром слове. Позволю себе вопросик:-"А Сам то куда запропал?". Такое долгое отсутствие удивляет и настораживает! a_shock a_friends a_beer

Ответить

6 лет назад

Спасибо на добром слове. Позволю себе вопросик:-"А Сам то куда запропал?"
Борюсь с диабетом...а так дом строю, все свободное и несвободное время уходит туда...готовлю много и часто, но времени выставлять рецепты категорически не хватает a_confused

Ответить

6 лет назад

... дом строю, все свободное и несвободное время уходит туда...готовлю много и часто, но времени выставлять рецепты категорически не хватает a_confused
a_smile Понимаю, Эзиз. Дом - это серьёзно! a_cool Успехов! a_yahoo! a_friends

Ответить

2 года назад

Товарищ Шурик, принесла очередное спасибо! a_vkusno Квадраты делала небольшие, где-то 7х7. Очень сочно и вкусно!

Ответить

2 года назад

a_smile Добрый вечер, Елена. Спасибо за такое красивое сообщение a_roll . Вы большой виртуоз в приготовлении ишлеклей a_yahoo! a_Bravo ! Они получаются у Вас очень праздничные и удивительно аппетитные. Такие румяненькие и очаровательно пухленькие a_good . У меня появился соблазн приготовить этот продукт, что я и сделаю, немного отдохнув от Новогодних застолий. a_rose

Ответить

Фотоотчеты к рецепту

добавить рецепт