Шоколадный песочный торт

маргарин на терке

добавим яйца,сахар,соль,ванилин и какао

перемешиваем венчиком до однородный массы,просеянную муку смешиваем с разрыхлителем добавим к основной массе быстро замешиваем тесто ,главное не мять, чтобы тесто не затянулась

разделим на 3 части покрываем целлофаном и в холодильник на час или на ночь

каждый колобок отдельно раскатываем на пергаменте под целлофаном или без целлофана посыпая мукой

целлофан осторожненько снимаем,выпекаем в разогретом духовке до 200градусов 5-7м.

коржи очень хрупкие ,сразу обрезаем по форме и снимаем аккуратно с пергамента,остудим коржи полностью

для крема смешиваем сметану,сахар,какао и ванилин

взбиваем миксером до растворение сахара

обильно промазываем коржи и обрезки измельчим посыпаем по бокам у меня осталось чуть крема добавила 50гр.темного шоколада растопила на водяной бане ,полила по верху и посыпала через сито какао.Извиняюсь за фотки у меня сегодня не получилось как я хотела но на вкус вообще не влияла на фото стоял 30 м.в холодильнике

Приятного аппетита!!!