"Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками](/images/recipe/d/6e/d6eb1cccf3b197524a8ea0ed8e33b618.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками")
14
48
-
Кокосовые пирожные " Баунти"
7 66 52 Легкий -
Печенье "Семечки"
3 55 51 Легкий -
Творожные "Гамбовцы"
7 53 55 Легкий -
Торт "Клубничка" без выпечки
4 39 59 Легкий -
"Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками
14 48 47 Легкий
Ингредиенты
| для теста | |
|---|---|
| яйцо | 3 шт |
| сахар | 100 г |
| мука | 100 г |
| разрыхлитель теста | ч.л. (без горки) |
| вода (горячая) | 3 ст.л. |
| для крема | |
| творог 2% | 250 г |
| сок половинки лимона | |
| ванильный сахар | 1 пакетик |
| сахар | 2 ст.л. |
| желатин | 16 г |
| сироп из персиков | 150 мл |
| желе | |
| сок апельсиновый | 600 мл |
| желатин | |
| сахар | 1 ст.л. |
Пошаговый рецепт с фото
Для теста:3 яйца ,100гр, сахара, 100 гр.муки,чайная ложка без горки разрыхлителя,3 ст.лож.горячей воды.
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 1](/images/recipe/9/72/972cd1b8cc9213aeff78bf79d32dd8ce.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 1")
яйца и сахар взбить с водой,разрыхлитель смешать с мукой,просеять в збитую масу акуратно перемешать и влить в форму.Выпекать 15 -20 минут.Готовый бисквит переложить на тарелку и поставить бортик формы, но бортик не закрывать или взять бортик от формы диаметром побольше,штоб получился зазор между коржом и бортиком.
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 2](/images/recipe/b/fe/bfe8c54b88bf7ca0d1bb6d95b84b47db.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 2")
Для крема:250гр.творога 2% ,сок половинки лимона,пакетик ванильного сахара,и сахара по вкусу я добавляла 2 ложки.В кружке замочить 16 гр желатина на5 мин.Сироп из персиков 150мл.вылить в миску и подогреть растворить в нем желатин.
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 3](/images/recipe/3/6e/36e4196afcd941fa9021d485bbdf1b0a.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 3")
Творог взбить в блендере , добавить туда же остывший сироп и ищо раз взбить смесь, поставить в холодильник не на долго, когда чуть-чуть загустеет вынять.
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 4](/images/recipe/c/70/c7048c0409c0ede3a2db356cc70753b6.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 4")
Сливки 500 мл.26% взбить.Смешать сливки с творогом в месте, ложкой .
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 5](/images/recipe/c/e0/ce0b8153059435ad4801674fa984e54e.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 5")
На корж вложить персики несколько оставить для украшений.Сверху выложить крем поставить в холодильник.
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 6](/images/recipe/3/4c/34c5ec3b1dbb340d84e17d7363a712ab.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 6")
Готовим желе :600мл.апельсинового сока наливаем в кастрюлю.2 ст. лож с горкой желатина замачиваем в холодной воде.Сок подогреваем и растворяем желатин.Остужаем и заливаем торт.Если сок у вас будет кислый добавте сахара я добавляла 1 ст. лож.
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 7](/images/recipe/2/4e/24e25fefff38f80594cc703ea6d491af.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 7")
Когда желе остынет украшаем.
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 8](/images/recipe/e/ab/eab6c28bb192a0386864ec43f7422c16.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 8")
Тортик готов, наливаем кофе и зовем друзей.
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 9](/images/recipe/9/ee/9ee10eb6622890abaf0875b95c4b5743.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками фото к рецепту 9")
Угощайтесь.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Торты
Елена 
merisha 
Зулечка 
DolceVita 
Данил 
Anna Ran 
oldeg Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
14 лет назад
я в начале крем в зазор заливаю и ложкой проталкиваю до дна, а потом просто выливаю крем полностью! У меня сливки были растительные ,я не первый раз сталкиваюсь с тем что когда ставят животные сливки то крем плохо застывает ,это потому что животные сливки жирнее и количество желатина надо чуть увеличитьВсе понятно, сливки буду брать теперь растительные
Снежан, а если в них фрукты добавить или сгущенку (читала что так делают), когда надо добавлять и как потом этот крем себя ведет?
Я выливаю желе сразу как только вижу что оно хорошо остыло!О-о-о здесь отдельная история и
и 
я вылила остывшее желе в форму, поставила в хол-к, а оно начало течь через низ 
короче вылилось все 600 гр, залило весь хол-к, а я еще тортик поставила на среднюю полку, вот у меня и потекло 
течет и тут же застывает 
это я сейчас смеюсь, а тогда было 
Да, ладно, достала торт, все помыла, сделала новое желе и по столовой ложке начала заливать, как слой где-то в 0,5 см схватился, налила побольше ну и т.д.
Так что не знаю, как у тебя получается сразу заливать?
и вижу у тебя новые бабочкиДа, вроде победила я их!
В "Идеях" выставила одну самую хорошенькую на блюдечке 
13 лет назад
Шикарный торт! 
Даже я, человек далекий от кулинарии, загорелась идеей его испечь! 
Хоть сейчас готова в магазин за продуктами бежать!
12 лет назад
Снежана, давно смотрела на Ваш тортик... Наконец-то выпал случай его приготовить.
Готовила как "Пина-колада", крем с ликером кокос-ананас и ромом, а сок ананасовый и конфетки криспи.
Отличный рецепт, все просто и красиво, СПАСИБО 
Фотоотчеты к рецепту
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками от Naktasha](/images/recipe/3/68/368d85fc340507d3d3e58a2db61a66fd.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками от Naktasha")
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками от Иришка Вишня](/images/recipe/1/f8/1f87e193d589f1a5639ced82ca88d513.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками от Иришка Вишня")
Иришка Вишня
23 ноября 2009 г.
!["Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками от Иришка Вишня](/images/recipe/7/f1/7f1207a55719c1cb9eeecdbe73cdbc92.jpg ""Эдэм" сливочно-творожный торт с персиками от Иришка Вишня")
Иришка Вишня
23 ноября 2009 г.
14 лет назад
Привет Ирочка
!
Ирочка тут проблема в том что получился слишком большой зазор , крем у этого тортика очень лёгкий вот он и загнулся от давления на него желе, ,зазор оставляется только для того чтобы крема затекло ровно столько чтоб не было видно бисквита,чтобы бока были аккуратными и это вовсе не обязательно ,можно позже обмазать бока просто так удобнее