22 апреля 2011
Кальмары маринованные "От Нины"
![Кальмары маринованные "От Нины"](/images/recipe/a/de/ade2998e97b3e8b4a228018cf6a87e68.jpg "Кальмары маринованные "От Нины"")
17
55
-
Вишневый джем
3 8 0 Легкий -
Яблочный флан с медовой карамелью
19 50 26 Легкий -
Грибная лазанья
16 66 32 Легкий -
Соленая скумбрия с черносливом
54 236 181 Легкий -
Ореховые пирожные-буше
15 56 32 Легкий
Ингредиенты
| кальмары | 600 г |
|---|---|
| для маринада | |
| вода | 500 мл |
| сахар | 5 ч.л. |
| соль | 2 ч.л. |
| уксусная эссенция | 0,5 стакана (по вкусу) |
| перец душистый | 5-6 горошин |
| бутончики гвоздики | 5-6 шт |
Пошаговый рецепт с фото
Кальмаров вымыть, очистить и порезать кольцами. Отварить колечка кальмаров в кипящей воде на протяжении 1-2 минут. Откинуть на дуршлаг.
Сахар, соль, гвоздику и перец положить в воду. Довести маринад до кипения и варить на медленном огне 25-30 минут. Остудить до комнатной температуры. Процедить, добавить уксус.
Колечка кальмаров положить в стеклянную или эмалированную посуду. Залить их маринадом, накрыть крышкой и поставить в холодильник.
Кушать можно через 12 часов.
![Кальмары маринованные "От Нины" фото к рецепту 1](/images/recipe/b/3b/b3baeec62a9c8dd16fe88d77de4f7f0c.jpg "Кальмары маринованные "От Нины" фото к рецепту 1")
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Закуски из креветок, кальмаров, мидий и др.
tusya 
EIPHNH 
natapit 
Morvolna 
Елена 
zarevna 
tina-lina 
Янтарная слеза Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Валентина а уксус какой? 9%?13 лет назад
а уксус какой? 9%?Да
Очень люблю кальмары!На здоровье!
надеюсь твой рецепт выручитИ я надеюсь
Успехов, Маша! 
13 лет назад