Кобблер с красной смородиной и грушей
12
25
-
Пирог с тыквой и меренгой
10 11 8 Легкий -
Манный пирог с яблоками
13 24 4 Легкий -
Паштет с нутом
9 31 0 Легкий -
Куриные грудки в томатно-сливочном соусе
5 24 0 Легкий -
Итальянский кукурузный кекс
5 16 4 Легкий
- Детский праздник
- День влюбленных
- 23 февраля
- 8 марта
- Для беременных и кормящих
- вегетарианские
- На завтрак
Ингредиенты
| тесто для коблера | |
|---|---|
| масло сливочное (охлаждённое) | 75 г |
| мука пшеничная | 1,5 чашки* |
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 100 мл |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| сахар | 1/2 чашки |
| соль | 1/8 ч.л. |
| миндальные лепестки | 2 ст.л. |
| начинка | |
| груша | 2 шт |
| смородина | 350 г |
| сахар | 150 г |
| крахмал | 1 десертная ложка |
| вода | 125 мл |
Пошаговый рецепт с фото
В сотейник поместить ягоду, добавить100 мл воды, сахар, поставить на огонь поварить минуты 3-4, пока не закипит и не растворится сахар .в оставшейся воде растворите крахмал,и влейте тонкой струйкой в ягоду,смесь должна загустеть.Снимите с огня.
Приготовить тесто. В миску просеять муку, добавить сахар, соль, разрыхлитель, тщательно перемешать. Хорошо охлаждённое масло нарезать на кусочки. пальцами растереть смесь до мелкой крошки. Взбить молоко с яйцом и вмешать в тесто. Тесто не должно быть гладкой консистенции, иначе лепёшки получатся твёрдыми.
В форму для выпечки выложить порезанные груши,сверху ягоду
из теста сформировать шарики и уложить на ягодный слой,посыпать миндальными хлопьями,
запекать 25-30 мин. до золотистого цвета
Лучше подавайте теплым.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги с грушами
Morvolna 
Milaja 
Натусик1 
mama_Olik 
Buchy 
Анчоусинка 
josephine Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Как интересно,СлаваЗуля,думаю,что сгодится!А ягода замороженная годится?
очень интересно вылядит, наверное вкусно. а с другой ягодой вкусно будет, например чёрная смородина или черника?Света,я бы с черной смородиной попробовала
Красивая твоя вкуснятинаВиктория,попробуй!спасибо попробую!
A тесто поднимается без соды или разрых я .Не могу понятьв рецепте есть 1 ч.л разрыхлителя
Хочу попробовать. очень вкусно выглядит.
10 лет назад
Ярослава, очень красиво и не сомневаюсь, что вкусно!!!
Присоединяюсь к вопросу MegaUSA