Салат с авокадо, ананасом и сухариками
5
14
Достаточно быстрый в приготовлении салат с пикантным вкусом. Для любителей сочетания кисло-сладкого с острым и соленым.
Ингредиенты
| авокадо | 1 шт |
|---|---|
| окорок варено-копченый | 100 г |
| ананасы консервированные | 100 г |
| фетакса | 100 г |
| лук салатный красный | половинка крупной |
| хлеб белый | 2-3 кусочка |
| пармезан (крошка) | |
| чеснок | 1 зубчик |
| масло растительное | |
| уксус | 1-2 ст.л. |
| соль | |
| перец | |
| орегано сушеный |
Общая информация
Сложность
Легкий
Хлеб режем маленькими кубиками и обжариваем на растительном масле с добавлением соли и орегано. Готовые сухарики выкладываем на салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Лук режем полу-кольцами, заливаем кипятком с добавлением уксуса на 2-3 минуты, воду сливаем. Авокадо, окорок, фетаксу, ананасы режем кубиками, чеснок мелко рубим. Все ингредиенты, кроме сухариков и пармезана, соединяем в салатнике, добавляем по-вкусу соль-перец, подбавляем чуть-чуть растительного масла (я брала без запаха, сначала чуть-чуть отдельно на-пробу заправила оливковым, но с ним мне хуже показалось - перебило вкус самого салата). Сверху засыпаем сухариками и пармезаном. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9993-salat-s-avokado-ananasom-i-sukharikami