"Разбите серце"
12
57
где-то вычитала этот рецепт,уже не помню.Рецепт прижился в нашей семье и в другом виде мои детки кушать куриные сердца не желают.
Ингредиенты
| куриные сердечки | 500 г |
|---|---|
| горчица острая | 2 ч.л. |
| майонез | 2 ч.л. |
| соль | |
| перец | |
| мука | |
| яйцо | 2-3 шт |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Сердечки разрезаем вдоль, но не до конца(как бы раскрываем их).Отбиваем их молоточком с двух сторон, солим, перчим.Горчицу смешиваем с майонезом и добавляем к сердечкам.Затем сердечки обвалять в муке, потом в яйце, жарить на подсолнечном масле до готовности . Если отбивные получились жесткие, их можно слегка потушить.Можно сердца посыпать тертым сыром и слегка запечь. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9936-razbite-sertse