Запеченный картофель с креветочным салатом
5
7
Идеальная и необычная закуска для пикника- нежный, ароматный картофель с хрустящей корочкой, а в качестве начинки вкуснейший салат с креветками!!!
Ингредиенты
| Для запеченного картофеля: | |
|---|---|
| картофель | 6 шт |
| соль | 1 ч.л. |
| свежемолотый перец | 1 ч.л. |
| паприка | 1 ч.л. |
| мука пшеничная | 2 ст.л. |
| Для салата: | |
| креветки | 200 гр |
| сыр полутвердый | 100 гр |
| огурец | 1 шт |
| майонез | 4 ст.л. |
| соль | по- вкусу |
| свежемолотый перец | по- вкусу |
| зелень петрушки, укропа | по- вкусу |
| лук зеленый | по- вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Активное время приготовления
1 ч 0 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Кухня
Картофель хорошо промываем.
В целлофановый пакет насыпаем муку, соль, паприку, свежемолотый перец, перемешиваем.
Мокрый картофель кладем в пакет, завязываем его и хорошо встряхиваем, чтобы мучная смесь равномерно покрыла картофель со всех сторон.
Выкладываем картофель в форму и запекаем в заранее разогретой духовке при температуре 200*С в течении 45- 50 минут.
В глубокой чашке смешиваем нарезанный маленькими кубиками огурец, натертый на крупной терке сыр и креветки.
Добавляем майонез, солим и перчим по- вкусу, перемешиваем.
Готовый картофель аккуратно надрезаем пополам, наполняем салатом, украшаем зеленью.
Подаем сразу же. Приятного аппетита!!!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9334-zapechennyy-kartofel-s-krevetochnym-salatom