Рагу с печенью и овощами
12
39
Блюдо простое, но вкусное! готовить можно в мультиварке и в казанке.
Ингредиенты
| печень куриная | 500 г |
|---|---|
| картофель | 1 кг |
| морковь | 2 шт |
| лук | 1 шт |
| растительное масло для жарки | |
| специи (мускатный орех, соль, перец, смес, лавровый лист | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
1 ч
Сложность
Легкий
Куриную печень разрезать на кусочки, обрезав лишнее. Обжарить, запанировав в муке, на раскаленном масле. Жарить пару минут для образования корочки, не доводя до готовности.
Лук почистить и нарезать полукольцами. Морковь почистить, нарезать кружочками. Обжарить на масле втечении 10 минут.
Картофель почистить и нарезать дольками. Выложить на лук и морковь.
Сверху кладем печень. Солим перчим. Доливаем воду, в зависимости от желаемого количества подливы. Тушим 40-60 минут. За 10 минут до г
Готовности добавить специи и лавровый лист.
При подаче посыпать свежей , мелко нарезанной зеленью.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9225-ragu-s-pechenyu-i-ovoshchami