Салат из пасты с помидорами, базиликом, кедровыми орехами
6
6
Очень простой салат, может заменить обед или ужин; а можно подать его к мясу или птице. Этот салат отлично подойдет для поста. Макаронный изделия желательно выбирать из твердых сортов пшеницы или цельнозерновые, так салат будет более полезным.
Ингредиенты
| макаронные изделия | 200 г |
|---|---|
| помидоры | 4-5 шт |
| чеснок | 3-4 зубчика |
| базилик (зелень) | 1 пучок |
| орехи кедровые | по вкусу |
| масло оливковое | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| свежемолотый перец | по вкусу |
Общая информация
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Чеснок почистить, мелко порубить.
Пасту отварить, как указано на упаковке, с добавлением соли, воду слить. В пасту добавить немного оливкового масла, рубленый чеснок, перемешать и оставить остывать.
Помидоры порезать на небольшие дольки.
Кедровые орехи подсушить на сковороде, либо можно добавить просто так.
Базилик помыть, обсушить, оборвать листочки.
В остывшую пасту добавляем помидоры, орешки. Добавляем соль, свежемолотый перец, перемешиваем. При необходимости добавляем еще оливкового масла.
Сверху посыпаем листочками базилика и подаем.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9016-salat-iz-pasty-s-pomidorami-bazilikom-kedrovymi-orekhami