Закуска - бисквитный рулет с грибами
7
14
Очень оригинальное, вкусное и сытное блюдо, которое нравится и взрослым, и детям. Годится и для завтрака, и для ужина.
Ингредиенты
| Для рулета | |
|---|---|
| яйца | 4 шт |
| мука | 1 ст.л. |
| лук репчатый | 1 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| помидор | 1 шт |
| шампиньоны | 200 г |
| сыр | 100 г |
| соль, перец | по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
6
Отделите белки от желтков.
Взбейте сначала белки с щепоткой соли, потом этим же миксером желтки с солью и перцем.
Аккуратно соедините взбитые белки и желтки, вмешайте муку, выложите на пергамент и выпекайте 10 минут при 165°
Обжарьте измельченный чеснок и нарезанный лук, добавьте грибы и в последнюю очередь помидоры.
Выложите начинку на омлет, сверху натрите сыр, сверните в рулет.
Нарежьте поперек и можно подавать к столу.
Приятного аппетита
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/8436-zakuska-biskvitnyy-rulet-s-gribami