Десерт "Нежность"

1) 1 белок взбить с 50 гр сах.пудры до средних пиков

2) Творог-150 гр ( не менее 9% жирности) перетереть через сыто ( что бы не было крупинок) ,добавить-3 ст.л сметаны( желательно домашней или не менее 30% жирности)и 50 гр.Сах.пудры.Все взбить

3) Творожную массу смешать с белком.
4) В посуду кладем половину массы .
5) Берем консервированный персик ( у меня было 2 половинки) и режем кубиками
6) Насыпаем половину персиков на творожную массу

7) На персики высыпаем остальную массу и сверху снова персики

На водяной бане распускаем 50 гр. черного шоколада с 1 ст.л сметаны

9) Выливаем его на персики

10)На шоколад насыпать измельченный орех ( у меня ушло 3 ст.л)
Приятного аппетита