Оливье с лососем и пикантным соусом
8
4
Ингредиенты
| лосось с/с | 40 г |
|---|---|
| горошек консервированный | 20 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| огурец свежий | 15 г |
| огурец соленый | 15 г |
| картофель | 30 г |
| морковь | 20 г |
| майонез | 20 г |
| соус кимчи бейс | 10 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Картофель нарезаем мелким кубиком, отвариваем, откидываем на дуршлаг, промываем. Так мы получим картофель который не превратит салат в "кашу". Морковь очищаем, заворачиваем в фольгу, запекаем в духовке до готовности при 180 гр. Готовность проверяем деревянной шпажкой. Остывшую морковь нарезаем мелким кубиком, смешиваем с картофелем, добавляем измельченные свежий и солёный огурцы, яйцо, горошек, лосось. Заправляем лёгким майонезом, а вместо соли добавляем соус кимчи бейс. Он очень пикантный и слегка островат. Весь салат окрашивает в слегка розовый цвет. Если у вас нет такого соуса, то добавьте аджику. Но тогда немного присолить надо будет. Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/7210-olivye-s-lososem-i-pikantnym-sousom