Кекс "по сусекам поскребла"
-
Ржаной хлеб на квасе
7 12 0 Легкий -
Салат грибной "Нежность"
13 94 23 Легкий -
Салат легкий
6 28 6 Легкий -
Салат из кальмаров остренький
8 54 16 Легкий -
Сырные лепешки с ветчиной за 15 минут
25 105 32 Легкий
Ингредиенты
яйцо | 3 шт |
---|---|
сахар | 150-180 г |
ванильный сахар | 1 ч.л. |
разрыхлитель | 1 ч.л. |
растопленное масло (маргарин) | 150-170 г |
коктейль банановый "Простоквашино" | 400 г |
кефир (можно не добавлять) | 1/2 стакана |
мука | (столько, что бы тесто было по консистенции как густая сметана) |
изюм и орехи | по вкусу |
Пошаговый рецепт с фото
Я делала кексы с киселем, йогуртом, бананами и подумала - а почему бы не сделать с тем, что у меня в холодильнике? А там оказалось лежит коктейль банановый "Простоквашино" и никто его не пьет. Ну я его и махнула в тесто, правда еще чуток кефирчика добавила.
Примерно получилось вот что:
3 яйца, грамм 150-180 сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, ~150-170 гр растопленного масла (маргарина), ~400 гр. этого коктейля, пол стакана кефира (можно не добавлять) и мука (столько, что бы тесто было по консистенции как густая сметана). Я еще добавила изюм и орехи чуть-чуть. Форму смазываем маслом и посыпаем манкой. Духовку разогреваем до 180 градусов и выпекаем до румяной корочки (у меня получилось чуть больше часа).
На здоровье!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Кексы
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
У меня тоже всякой молочки по чуть было в холодильнике и по твоему рецепту сделала кекс. Добавила яблок и корицы. Вкусно вышло! Спасибо за идею!
13 лет назад
Форма просто пошире наверное. У меня не большая. Кекс прекрасный.