Печенье "Слоёные рогалики" (из серии "Гости на пороге")
22
76
Пошаговых фото нет, т.к. фотоаппарата на момент ваяния рогаликов не было дома (думаю всем будет понятно как их делать).
Рогалики получились слоёными и очень вкусными, из этой порции у меня их вышло 48 штучек. Рецепт очень старый, помню ещё в школе на уроках домоводства пекли, тут пересматривала старые записи и накнулась. Итак...
Ингредиенты
| маргарин | 200 г |
|---|---|
| сметана | 200 г |
| мука | 2 стакан |
| варёное сгущённое молоко | 1 банка (или грамм 200-300 густого варенья или джема) |
| сахарная пудра для посыпки печенья |
Общая информация
Сложность
Легкий
Муку порубить с маргарином и сметаной, вымесить тесто.
Раскатать его в колбаску и разделить на 6 частей, поставить на 15 минут в холодильник.
Каждую часть раскатать в тонкий круг, разделить круг на 8 сегментов (треугольников).
На широкий край сегмента (треугольника) положить начинку и свернуть рогаликом. Так делаем с остальным тестом и начинкой.
Выпекать нужно на сухом листе при t*180-200 20-30 минут.
Готовые рогалики посыпать сахарной пудрой.
Вот такие вкусные рогалики получаются из таких простых продуктов.
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/6780-pechenye-sloyenyye-rogaliki-iz-serii-gosti-na-poroge