Запечённый картофель с гарниром "Два в одном"
-
"Пицца" с брокколи и сыром на круглом лаваше
8 31 6 Легкий -
Салат с тунцом, перцем и кукурузой
11 54 10 Легкий -
Куриные грудки с моцареллой и базиликом, запечёные в томатном соусе
13 27 5 Легкий -
Banoffee Pie (карамельно-банановый торт-десерт без выпечки)
21 110 18 Легкий -
Салат с цветными перцами, кукурузой и сыром фета
16 26 3 Легкий
Ингредиенты
картофель | 8 шт (среднего размера) |
---|---|
фарш | 300 г |
морковка | 2 шт |
перец болгарский (можно разного цвета) | 2 шт |
луковица | 1 шт (большая) |
помидор (можно без) | 2 шт |
томатная паста | 2 ст.л. |
сыр тертый | 100 г |
сухари панировочные | 4 ст.л. |
сливки | 150-200 мл |
соль, перец | |
зелень на ваш вкус (у меня петрушка и укроп) | |
растительное масло |
Пошаговый рецепт с фото
1. Включить духовку на 180 С.
2. Овощи помыть и почистить. Лук, морковку и перец (помидор тоже) порезать на небольшие кусочки/кубики.
3. В сковороде нагреть немного растительного масла и обжарить в нём фарш, затем добавить порезанные овощи и жарить всё вместе минут 5. Добавить к фаршу томатную пасту, немного поджарить и влить 150 мл. воды, посолить, поперчить, дать закипеть и протушить минут 5. Потом добавить зелень и перелить соус в огнеупорную форму для запекания.
4. Чищенный картофель положить на столовую ложку и сделать ножом надрезы до краёв ложки, надрезать таким способов все картофелины и разложить на соус, сбрызнуть немного растительным маслом (я картофель ещё немного посолила).
5. Тёртый сыр смешать с панировачными сухарями и зеленью и посыпать на картофель (у меня была маленькая форма, поэтому хватило на всю форму).
6. Запекать картофель в горячей духовке пр. 45 минут. Потом достать из духовки, полить сливками и запекать ещё 15 минут (проверьте картофель ножом на готовность).
Приятного аппетита!
(автору adelja бооольшое спасибо за рецепт! )
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Блюда из картофеля
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Я первая с отчетом, удивительно, что их здесь нет.
Очень вкусно получилось.Но раз это блюдо из картофеля,я его много положила, правда маленький.И добавила с соус кабачек--ну был он у меня просто
9 лет назад
Очень вкусное и не хлопотное блюдо.Так же как и Таня в соус мелко порезала кабачок,а чтобы сократить время приготовления блюда канртофель проварила 5 минут в кипящей воде,а затем сделала надрезы и отправила запекаться с соусом на 25 минут
12 лет назад
сегодня сделала очень вкусно