Ванильно-яблочный торт
-
"Пицца" с брокколи и сыром на круглом лаваше
8 31 6 Легкий -
Салат с тунцом, перцем и кукурузой
11 54 10 Легкий -
Куриные грудки с моцареллой и базиликом, запечёные в томатном соусе
13 27 5 Легкий -
Banoffee Pie (карамельно-банановый торт-десерт без выпечки)
21 110 18 Легкий -
Салат с цветными перцами, кукурузой и сыром фета
16 26 3 Легкий
Девочки, принесла вам очень вкусный торт, в меру сладкий, с приятной кислинкой яблок и сливочным кремом..
Рецепт нашла на сайте Кухарка, автору mia больше спасибо.
Ингредиенты
для теста | |
---|---|
мука | 200 г |
масло или маргарин | 125 г |
сахар | 65 г |
яйцо | 1 шт |
разрыхлитель | 1 пакетик |
для начинки | |
яблоки | 4 шт (средних) |
сок половины лимона | |
сок яблочный (не очень сладкий) | 750 мл |
сахар | 150 г |
ванильный пудинг (например от др.эткера) | 2 пакетика |
кроме того | |
сливки | 300-400 мл |
сахарная пудра | 2-3 ст.л. |
закрепитель для сливок | 3 пакетика |
Пошаговый рецепт с фото
Слова автора, фото мои.
Муку смешать с разрыхлителем. Вмешать туда остальные компоненты и вымесить при помощи миксера песочное тесто. Убрать на полчаса в холодильник.
Займёмся начинкой. Яблоки хорошо помыть, разрезать на 4 части вынуть сердцевину и натереть на крупной тёрке (у меня была тёрка для корейской моркови). Сбрызнуть лимонным соком.
500 мл. яблочного сока смешать с сахаром и вскипятить. В оставшийся сок (250 мл.) всыпать порошок пудинга и хорошо размешав, тонкой струйкой влить в кипящий сок. Постоянно помешиваем венчиком, во избежание пригорания. Как только пудинг загустел, выкладываем туда тёртые яблоки и варим ещё 1-2 минуты. Снимаем с огня.
Включить духовку на 160 С. Приготовить разъёмную форму для торта, я дно застелили бумагой, а стены смазала немного маслом. Вынуть тесто из холодильника и постоянно окуная пальцы в муку выстилаем дно и стенки формы (на высоту 2-3 пальца) тестом.
Отправляем в горячую духовку на 40 минут на среднем уровне.
Торт вынимаем из духовки, даём остыть и убираем минимум на 5 часов в холодильник, а лучше - на ночь.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Песочные торты
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
11 лет назад
Девочки, спасибо всем за отзыв.
желатин тут точно не нужен,
Леночка, про желатин всё ясно, спасибо тебе большое. Убрала его с состава.
11 лет назад
Спасибо,Елена!