Сало "Универсальное"
-
Лечо
20 40 17 Легкий -
Пирог и кексы на минералке
23 64 20 Легкий -
Печенье из плавленых сырков
23 66 34 Легкий -
Ленивец из лаваша и мясного фарша
25 135 56 Легкий -
Закусочные голубцы
19 89 17 Легкий
Рецептов сала я переделала множество всяких разных,но в последнее время остановилась на этом.
И решила поделиться с вами.Пробуйте!Вкусное,сочное,чесночное!
Автор фото
куколка2900
Ингредиенты
вода | 0,5 л |
---|---|
соль | 100 г |
сахар | 50 г |
чеснок (мелко порезанный) | 2 головки |
горошины душистого перца | 4 шт |
горошины черного перца | 6 шт |
горчица в зернах | 1 ч.л. |
лавровый лист | 1 шт |
по щепотке: базилика, орегано, кориандра, майорана |
Пошаговый рецепт с фото
Воду нагреть до 40 градусов, растворить в ней соль и сахар.
В банку на дно -чеснок, все специи, порезанное на куски сало (можно чередовать сало и чеснок) и залить приготовленной водой.
Накрыть капроновой крышкой и поставить в холодильник.
Через сутки готово!
Чем дольше стоит,тем вкуснее.
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Лучшие рецепты в разделе Сало соленое
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
10 лет назад
Уточните сколько нужно чеснока
Евгений, в рецепте написано- 2 головки чеснока.
2 головки чеснока мелкопорезанного.
10 лет назад
Юлиана,спасибо за отчетик!