Сёмга малосольная
12
105
Вот, хочу показать вам рыбку малосольную,готовила тут на днях.
Ингредиенты
| семга или форель свежая (или замороженная) | 1 кг |
|---|---|
| соль | 3 ст.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Рыбку помыть,обсушить на салфетке,удалить лишние кости и плавники.Разрезать на две части.
Сделать смесь для соления.Смешать сахар и соль.
Со всех сторон ХОРОШЕНЬКО натереть этой смесью рыбку (и шкурку тоже).
Завернуть каждый кусочек в марлю или тряпочку,положить в ёмкость и поставить в холодильник на двое суток.
Рыбка очень вкусная!
Рекомендую!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5867-semga-malosolnaya