Закусочный «Наполеон»
25
131
Милые девушки, девочки, женщины, всех поздравляю с праздником Весны 8 Марта!!! 
Счастья, улыбок, весеннего настроения, тепла, побольше позитива в жизни, любви, финансового и семейного благополучия, удачи и всего самого хорошего! 
Ингредиенты
| готовые слоёные коржи | |
|---|---|
| небольшие моркови | 2 шт |
| яйцо | 3 шт |
| чеснок | 1 зубчик |
| баночка рыбных консервов (у меня горбуша, думаю можно и с сайрой, тунцом) | 1 баночка (250 г) |
| майонез | |
| творожный сыр (у меня "arla natura" творожный с копч. лососем) | 140-150 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Совет
Готовые слоёные коржи (я покупала 5 коржей+посыпушки в комплекте - если не найдёте такие, то покупаете обычные слоёные коржи 6 штук, просто один корж покрошите сами) - можно использовать и готовое покупное слоёное тесто (но точное количество теста сказать не могу).
Итак, приступим 
Консервы размять вилкой - вот тут я допустила ошибку, не учла, что горбуша рыбка суховатая и слила всю жидкость своему котику, который благополучно всё быстренько вылакал 
Лучше размять рыбку и добавить немного жидкости из баночки, чтобы не было сухо, но не всю.
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить и натереть на крупной тёрке.
Морковь сварить, очистить, натереть на крупной тёрке и перемешать с измельчённым зубчиком чеснока и небольшим количеством майонеза.
Собираем тортик.
На блюдо кладём первый корж, смазываем тонким слоем майонеза и выкладываем половину рыбы, равномерно распределяя по поверхности коржа
Накрываем вторым коржом - на корж распределяем морковно-чесночную смесь (майонезом корж не смазываем, он есть в начинке)
Накрываем третьим коржом - смазываем майонезом и покрываем натёртыми яйцами
Накрываем четвёртым коржом - смазываем майонезом и распределяем оставшуюся рыбку
Последний пятый корж смазываем творожным сыром, также не забывая смазать бока торта сыром
И оформляем торт обсыпушками. Ставим его в холодильник под пресс на пару часов (у меня стоял ночь)
На следующий день достала торт, и украсила зеленью (зелёным луком)
И...разрезик
Торт оченьььь понравился! 
Когда пробуешь кусочек ощущаешь один вкус, в процессе поедания вкус раскрывается и ощущаешь всю гамму вкусов 
На мой взгляд творожный сыр и правда играет главную роль в этом торте.
Словами не передать вкус, это нужно попробовать!
P.s.: дольше описывала процесс, чем делала тортик
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5811-zakusochnyy-napoleon