Салат "Букет роз"
20
116
Вот казалось бы,ну,что ещё можно сотворить с банальной сельдью под шубой?
Оказалось можно!Да ещё и как интересно!
Увидела в журнале и помчалась приготовить,благо и повод был.
Сама по себе"шуба"уже вкусна,
а блинчики придают нежности,ну а на вид так вообще потрясающе!
Ингредиенты
| для салата | |
|---|---|
| филе сельди | 1 шт |
| варёная морковь | 1 шт |
| отварные картофелины | 2 шт |
| отварные яйца | 3-4 шт |
| луковица | 1 шт (маленькая) |
| зелень | |
| для блинчиков: смело используйте свой любимый рецепт! | |
| яйцо | 1 шт |
| молоко | 1/3 шт |
| вода | 1/3 шт |
| мука | 2 ст.л. |
| растительное масло | 1/2ч.л. шт |
| соль | |
| начинка для блинчиков | |
| отварные свеклы | 1-2 шт |
| чеснок | |
| майонез | |
Общая информация
Сложность
Легкий
Готовим салат:
Мелко нарезаем луковицу,кубиками нарезаем сельдь.
Смешиваем ,выкладываем в тарелку,смазываем майонезом.
Натираем на тёрке картофель,укладываем на сельдь и смазываем майонезом.
Морковь так же на тёрке и укладываем поверх картофеля,смазываем майонезом.
На морковь идут натёртые яйца.
Теперь из тонких блинчиков с начинкой делаем "розочки" для салата.
Для блинчиков: Смело используйте свой любимый рецепт!
1 яйцо
1/3 молока
1/3 воды
2ст.л. муки
1/2ч.л.раст.масла
соль
Смешиваем индигриенты,миксером или венчиком.
Выпекаем на сковороде 3-4 блинчика.
Начинка для блинчиков:
1 -2отварные свеклы
чеснок
майонез
Смешиваем натёртые свеклу и чеснок,заправляем майонезом.
Хорошенько смазываем каждый блинчик свекольной массой.
Сворачиваем в рулетик и нарезаем кусочками 1,5см.(Это будут "розочки")
Покрываем весь салат "розочками" и щедро украшаем зеленью!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/5583-salat-buket-roz