Свиной карбонад в соусе
4
12
-
Салат с кальмарами "Весна"
1 2 0 Легкий -
Оладьи постные
1 1 0 Легкий -
Сырный салат по-советски
2 1 0 Легкий -
Салат из рыбы "Бюджетный"
2 2 0 Легкий -
Жаркое с уткой
1 0 0 Легкий
Ингредиенты
| карбонад | 4 куска |
|---|---|
| для маринада | |
| лук репчатый | 1 шт |
| майонез | 4 ст.л. |
| базилик сушеный | 2 ч.л. |
| соль | по вкусу |
| острая приправа к мясу | по вкусу |
| для соуса | |
| сметана | 2 ст.л. |
| вода | 3/4 стакана |
Пошаговый рецепт с фото
Сначала делаем маринад: очень мелко режем лук и перемешиваем с другими ингредиентами. Карбонад режем на порционные куски и обмазываем их маринадом. Оставляем минут на 30-40. Затем обжариваем мясо на растительном масле с каждой стороны по несколько минут, чтобы оно подрумянилось. Убавляем огонь, заливаем соусом (сметану перемешали с водой) и тушим до готовности 15-20 минут.
Приятного аппетита!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Блюда из мяса
tusya 
DolceVita 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
13 лет назад
Юля большое спасибо за рецепт
очень вкусное мяско получается
у меня вместо карбоната - вырезка, результат думаю один и тот же - вырезка тоже постная и круглая, только диаметром поменьше
Оксана, не за что! 
Рада, что понравилось!
13 лет назад
возьму ка я на вооружение, себе тож, разноображу мясную коллекцию рецептов)
Юля, попробуй, думаю - не пожалеешь!
13 лет назад
возьму ка я на вооружение, себе тож, разноображу мясную коллекцию рецептов)