Творожный пирог с малиной и белым шоколадом
7
24
-
Пирог с овсянкой
6 12 2 Легкий -
Кулич творожный (бездрожжевой)
10 16 5 Средний -
Манник творожный
4 7 1 Легкий -
Банановые вафли
4 13 1 Легкий -
Шоколадные вафли
3 6 1 Легкий
Этот рецепт взят на сайте кулинар.ру .Понравится тем,кто любит не приторные изделия 
Ингредиенты
| тесто | |
|---|---|
| творог | 200 г |
| масло сливочное | 100 г |
| мука | 230 г |
| кефир | 50 мл |
| разрыхлитель | 1 ч.л. |
| начинка | |
| творог | 200 г |
| яйцо | 3 шт |
| сахар | 5 ст.л. |
| крахмал | 1 ст.л. |
| малина свежая (замороженная) | 300 г |
| белый шоколад | 50 г |
| ванилин | |
Пошаговый рецепт с фото
Творог, масло и муку порубить ножом до состояния крошки.
Кефир смешать с разрыхлителем и подливая его к крошке, собрать в шар и замесить мягкое тесто.
Дно разъёмной формы застелить бумагой для выпекания(я использовала прямоугольную форму 28х15). Руками распределить тесто по дну и бортикам формы.
Убрать форму с тестом в холодильник.
Для начинки творог взбить с желтками и сахаром, добавить взбитые в крепкую пену белки, осторожно перемешать,добавить ванилин.
Начинку вылить в форму, сверху разбросать малину, присыпать крахмалом и белым шоколадом .
Выпекать при 180* примерно 55 мин. Пирог должен хорошо поднятся, если подвигать форму, серединка пирога должна слегка подрагивать. Оставляем пирог в выключеной духовке ещё на 15-20 мин. Затем достаём и даём пирогу полностью остыть.
Можно дополнительно присыпать пирог шоколадной крошкой(рекомендую).
P.S. К сожалению,пирог у меня немного просел после отсывания 
.Однако на вкус этот факт не повлиял
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Пироги из творога
marysja 
Lana66 
oldeg 
begi 
lorxen1 
empanadilla 
Anchie 
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
8 лет назад
Ксюша, пирог 
! Правда я немного посвоевольничала 
В тесто масла положила только 50гр, кефир не добавляла и муки поэтому хватило 100гр. Тесто получилось 
Вместо малины вишня, т.к. малина замороженная и примятая. Пекла пирог утром и сейчас его уже нет 
8 лет назад
Очень вкусный!! Делала два раза вподрят, так сильно понравился. Очень нежная творожная начинка. Во второй раз белого шоколада не было, заменила молочным, тоже очень вкусно.