Заварной крем в микро и кексо-бабочки
Здравствуйте!Название длинное,а работы на 3 минуты!Нашла на просторах и-нета рецепт заварного крема,спасибо автору/_Хозяюшка_/!Решила испытать,и вот результат!Потрясающий!Варить не нужно,не горит,без комков и всего за 3 минуты!
Ингредиенты
1 вариант: | |
---|---|
молоко | 200 мл |
желток | 1 шт |
сахар | 1,5 ст.л. |
мука | 1 ст.л. |
сахар ванильный | 1 ст.л. |
Дюкано - диет - вариант: | |
молоко (обезжиренное) | 200 мл |
желток | 1 шт |
стевия по вкусу | 2 ч.л. или сах.зам |
кукурузный крахмал | 1 ст.л. |
корица | 1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
Ведь порой нужно быстро кремчик к чему нибудь...
А ещё и для себя,любимой,сделала Дюко-дието-вариант
Потребуется:
200 мл молока,
1 желток,
1,5 ст.л.сахара,
1 ст. л.муки,
1 ст.л.ванильного сахара
В посуде подходящей для микро,смешиваем все ингридиенты венчиком.
Ставим на максимум в микроволновку на
1 мин.Вынимаем и перемешиваем венчиком.
Опять в микро на 1 мин.и опять перемешиваем венчиком
Это уже после 2 минуты,почти готов.
Я третий раз на всю минуту не ставила,только на половину,у меня достаточно мощная микроволновка.Вы ориентируйтесь на свою.Вынимаем,перемешиваем.Главное,после каждой минуты мешать венчиком,до загустения.Остудить.
Если хотите,то можно потом добавить масло или вареную сгущёнку и взбить миксером.Я использовала,так сказать,в натуральном виде.
Делала кексы-бабочки.
Обыкновенные маффины по любимому вами рецепту.- 200 г муки
- 120 г сливочного масла
- 140 г сахара
- 50 мл молока
- 3 яйца
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя
-2 ст.л.какао. Выпекаем,остужаем.Срезаем верхушечку,откладываем.Крем из кондитерского мешка "выдавливаем"на обрезанный кекс,а верхушку разрезаем на 2 части и ставим в крем в виде бабочки.
Ну,и Дюкано-диет-вариант:
-200 мл молока(обезжиренного),
-1 желток,
-стевия по вкусу(2 ч.л.)или сах.зам.,
-1 ст.л. кукурузного крахмала,
-1 ч.л.корицы
Всё проделываем выше описаным способом!А если на отрубной кексик положить
Приятного аппетита!Надеюсь,экспресс-крем заинтересует и вас!
Для большей порции увеличиваем кол-во продуктов и увеличиваем минутные заходы.
Буду пробовать и с шоколадом
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4751-zavarnoy-krem-v-mikro-i-kekso-babochki