Сосиски куриные с сыром
17
50
На форуме есть несколько вариантов сосисок.Хочу предложить свой..
Рецепт из телепередачи "Все будет вкусно"
Ингредиенты
| филе куриное | 600 г |
|---|---|
| сыр твердый (порезать брусочками толщиной примерно с палец) | 100 г |
| сметана | ~3 ст.л. |
| соль | 1 ч.л. |
| паприка | 1 ч.л. |
| перец черный (в зависимости от вашего вкуса) | 0,5-1 ч.л. |
Общая информация
Сложность
Средний
Филе перемолоть в мясорубке или с помощью блендера.
Добавить специи и сметану.Хорошо вымешать.
Отбить фарш (это нужно для уплотнения массы).
Развернуть пленку.
На край выложить 1-1,5 ст. л. фарша. На центр выложить брусоки сыра.
Свернуть по принципу ролл.Завернуть в пленку.
Аккуратно завязать края пленки-получится своеобразная "конфета".
У меня из порции получилось 7 шт и одна малюточка 
Зубочисткой делаем несколько прокалываний.
В кастрюлю наливаем воду и доводим ее до кипения.
Отправляем сосиски в кипящую воду и варим 25 минут.
Еще горячие сосиски освобождавем от пленки.Даем остыть.
Кушаем с большим удовольствием 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/4516-sosiski-kurinyye-s-syrom