Салат из свежей капусты и моркови с пикантной заправкой
0
1
Чтобы превратить обычный салат из капусты с морковью в оригинальный и легкий ужин на скорую руку, нужно всего лишь добавить к овощам заправку из горчицы. меда и лимонного сока, а также специи. Такой свежий и яркий вкус.
Ингредиенты
| для рецепта | |
|---|---|
| капуста белокочанная | 500 г |
| морковь | 1 шт |
| заправка для салата | |
| горчица | 1 ст.л. |
| сок лимонный | 3 ст.л. |
| масло оливковое | 4 ст.л. |
| мед | 1 ст.л. |
| петрушка | 20 г |
| чеснок | 2 зубчик |
| соль | 1 по вкусу |
| перец черный | 1 по вкусу |
Общая информация
Общее время приготовления
15 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Капусту тонко нашинковать. Морковь очистить и натереть на терке для моркови по-корейски (либо крупная терка). Мелко нашинковать зелень. Сложить в салатную миску нашинкованную капусту, добавить к ней морковь и зелень. Приготовьте заправку для салата: смешать горчицу, мед, лимонный сок, оливковое (растительное) масло, измельченный чеснок, соль и перец черны дробленый. Заправить салат. Перемешать капусту тщательно, чтобы заправка разошлась максимально равномерно среди овощей. Оставить на 5 минут. Салат готов!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/20845-salat-iz-svezhey-kapusty-i-morkovi-s-pikantnoy-zapravkoy