Шоколадный щербет
17
83
Ингредиенты
| шоколад | 250 гр |
|---|---|
| печенье "Юбилейное"или"Топленое молоко" | 250 гр |
| жареный арахис | 1/4 стакана |
| изюм | 1/4 стакана |
| сливочное масло | 70 гр |
| молоко | 50 мл |
Общая информация
Общее время приготовления
3 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
8
Печенье растолочь, чтобы остались небольшие кусочки (можно и без кусочков, просто мелко).
Шоколад поломать на кусочки и растопить его на водяной бане. Не снимая с огня, добавить масло и молоко, мешать до растворения масла.
Смешать печенье с шоколадной массой, добавить орехи и изюм, размешать.
Плотно выложить массу в обрезанный пакет из-под молока и - в холодильник на 3 часа (у меня стоял ночь).
Затем обрезать (или порвать) пакет и достать щербет.
Порезать на кусочки и - приятного аппетита за чашечкой чая!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/2034-shokoladnyy-shcherbet