Хлеб без муки

Для начала я на ночь замочила зеленую гречку и пшено,
гречку именно зеленую, из обжаренной гречки, которую мы обычно готовим хлеб не получится.
Воду сливаем, промывать не нужно, перекладываем в блендер и измельчаем до однородной массы.
перекладывем в чашу где удобно будет смешать все ингредиенты

лен смешиваем с водой, и перемалываем в блендере до однородной густой консистенции.смешиваем с гречкой и пшеном.

далее добавляем промытые семена тыквы и подсолнечника, семена чиа,оливковое масло,
Соду смешанную с лимонным соком,
семена тмина и кориандра,куркуму соль и перец
хорошенько все перемешалем и выкладываем в форму застеленную пергаментом

Сверху посыпаем семенами подсолнечнка и льна
отправляем в духовку примерно на 1 час при температуре 180С, периодически проверяйте, так как духовки у всех разные.

Хлеб, достаем, полностью остужаем в форме, нарезаем и подаем к столу, можно делать бутерброды,
это очень вкусно! всем однозначно рекомендую!
Желаю вам приятного аппетита