Овощной салат по-тайски
3
7
Доброго настроения!
Предлагаю приготовить салат из простых овощей но с заправкой в тайском стиле.
И удивитесь,как по новому заиграет простой овощной салат.
Прошу!
Ингредиенты
| Для салата | |
|---|---|
| морковь | 1 шт |
| перец болгарский | 1 шт |
| огурец | 1-2 шт |
| лук репчатый | 1 шт |
| лук зеленый | 3-4 стебля |
| кинза | по вкусу |
| перец острый | по вкусу |
| соль | по вкусу |
| Для заправки | |
| чеснок | 1-2 зубчика |
| имбирь | 10-15 г |
| мёд | 1-2 ч.л. |
| растительное масло | 3 ст.л. |
| соевый соус | 1-2 ст.л. |
| сок лимона | 1 ст.л. |
| перец красный | по вкусу |
Общая информация
Очищенную морковь нарезаем соломкой.Кладём в миску,солим и помнём немного руками,что бы она стала мягче. соломкой. Сладкий перец очищаем от семян и перегородок и нарезаем соломкой.Огурец то же нарезаем соломкой.
Очищенный репчатый лук нарежем тонкими полукольцами.
Острый перец очищаем от семян и мелко нарезаем.
Зелёный лук и кинзу тоже мелко режем. Количество острого перца и кинзы регулируем по своему вкусу.
Соеденяем все овощи.
Делаем заправку:
чеснок пропускаем через пресс,имбирь чистим и натераем на мелкую тёрку.
Добавляем остальные ингредиенты и хорошо смешиваем.
Запрвляем салат .
Подаём сразу.
Приятного от Ланиты!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/18649-ovoshchnoy-salat-po-tayski