Печеночные оладьи с сыром и майонезом МахеевЪ
1
3
Куриная печень – отличный субпродукт, который быстро готовится, да, и блюда из такого ингредиента получаются вкусными. Так, почему бы гастрономические свойства куриной печени не использовать для приготовления сытной закуски, которая преобразит новогоднее застолье?! Предлагаю сделать аппетитные оладьи из куриной печени, дополнив классический набор продуктов для такого кушанья сыром и майонезом МахеевЪ «Провансаль». Печеночные оладьи с сыром можно предложить как самостоятельную закуску или использовать в качестве составляющей для бутербродов.
Ингредиенты
| печень куриная | 500 г |
|---|---|
| сыр голландский | 60 г |
| яйцо куриное | 1 шт |
| мука пшеничная | 2 ст.л. |
| соль | 3 щепотка |
| перец черный | 1 щепотка |
| растительное масло | 45 мл |
| майонез | 1,5 ст.л. |
Общая информация
Общее время приготовления
30 минут
Активное время приготовления
15 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
4
Кухня
Кусочки куриной печени промываем, удаляем прожилки. Печень измельчаем, воспользовавшись мясорубкой.
А сыр для печеночных оладий нужно просто натереть. Стружку из сыра переправляем к печеночной массе.
Вбиваем к ингредиентам в миску куриное яйцо.
Засыпаем далее в миску пшеничную муку.
Следующий ингредиент – это вкусный майонез МахеевЪ «Провансаль». Ингредиенты для печеночных оладий приправляем по вкусу солью, можно кинуть чуток молотого перчика.
Хорошо перемешиваем ингредиенты в миске. Основа для оладий из куриной печени готова.
В сковороде прогреваем растительное масло. Начинаем печь оладьи, выкладывая печеночную основу с помощью суповой ложки.
Как только оладушки подрумянятся с одной стороны, переворачиваем их. На готовку у нас ушло не так много времени. С #Махеевъ_чудеса_за_полчаса!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/15322-pechenochnyye-oladi-s-syrom-i-mayonezom-makheyev