Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму)
![Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму)](/images/recipe/8/34/834be347f4ae6a1420d5ce8e76b656e5.jpg "Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму)")
1
4
-
Батоны
0 1 0 Легкий -
Сырные трубочки с майонезом ТМ #Махеевъ
1 0 0 Легкий -
Закуска "Морская" с майонезом ТМ #Махеевъ
0 0 0 Легкий -
Закуска из кураги с майонезом ТМ #Махеевъ
1 1 0 Легкий -
Салат Вальдорф с майонезом ТМ #Махеевъ
0 0 0 Легкий
Этот вкусный салат прекрасно разнообразит ваше меню зимой.
Ингредиенты
| Помидоры зелёные | 1500 г |
|---|---|
| Морковь | 700 г |
| Лук репчатый | 700 г |
| растительное масло | 150 мл |
| соль | 50 г |
| сахар | 150 г |
| уксус 9% | 200 мл |
| перец чёрный горошком | 10 шт |
| перец чёрный молотый | 0,25 ч.л. без горки |
| гвоздика | 5 шт |
Общая информация
Общее время приготовления
3 ч 30 минут
Активное время приготовления
30 минут
Сложность
Легкий
Пошаговый рецепт с фото
Помидоры помыть, порезать дольками.
![Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 1](/images/recipe/f/81/f813779d4f542bae9de95ab132398c4c.jpg "Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 1")
Морковь почистить, помыть, натереть на крупной тёрке.
![Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 2](/images/recipe/4/ba/4baa19e8566c9eeef875724c161650aa.jpg "Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 2")
Лук почистить, порезать полукольцами или соломкой.
![Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 3](/images/recipe/f/87/f87edf30d01ce268cd6499815ba6954d.jpg "Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 3")
Сложить овощи в кастрюлю, засыпать сахаром и солью, перемешать, оставить на 2 часа.
![Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 4](/images/recipe/3/81/3813e4540291fc91e5fa67bd86e3c759.jpg "Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 4")
![Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 5](/images/recipe/6/7e/67ed7234f5059cee6ef749e0ae6fd343.jpg "Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 5")
По прошествии времени овощи пустят достаточно сока. Добавить в кастрюлю лавровый лист, перец, гвоздику, масло и уксус. Перемешать и поставить на огонь.
![Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 6](/images/recipe/7/90/79048cb81bab771697b1be4a0e3e6575.jpg "Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 6")
Довести до кипения и тушить на медленном огне под крышкой 30 минут. Готовый салат разложить по стерилизованным банкам, закатать крышками и убрать под "шубу" до полного остывания. У меня из этого количества продуктов получилось шесть 0,5-литровых баночек. Приятного аппетита!
![Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 7](/images/recipe/a/30/a308b2a763d2b0f3601b04176aa8ce11.jpg "Салат из зелёных помидоров "Дунайский" (заготовка на зиму) фото к рецепту 7")
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Помидоры на зиму
elika899 
Nastett 
душкаЛи 
Skarlet 
cenkola 
Ликуленька 
Маруся2010 
МамусьВикусь 
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
Комментариев к этому рецепту пока нет.