Торт из кабачков
2
8
Закуска получается очень вкусная, и красивая. Её будет не стыдно поставить на праздничный стол. Ваши гости обязательно оценят это блюдо! Отличное сочетание кабачков с помидорами никого не оставит равнодушным.
Ингредиенты
| Яйца | 2 шт |
|---|---|
| Мука | 200 г |
| Зелень | по вкусу |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Майонез | по вкусу |
| Соль, перец | по вкусу |
| Помидор | 3 шт |
| Сыр | для украшения |
| Кабачки | 2 шт |
Общая информация
Два кабачка трем на крупной терке, затем из них отжимаем весь сок. В кабачки добавляем соль, перец и яйца. Все это тщательно перемешиваем. Потом туда же добавляем стакан муки и опять перемешиваем. Хорошо разогреваем сковороду и выкладываем кабачки тоненьким слоем. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Зелень мелко шинкуем, добавляем чеснок, майонез и все перемешиваем. Из помидора вырезаем сердцевину и тоненько нарезаем. Далее формируем торт: кабачки смазываем и сверху кладем помидор. Так слой за слоем, в конце добавляем тертый сыр. Получается сверху красивый цветочек.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/13731-tort-iz-kabachkov