Конфеты "Для любимых"
39
44
Попробуйте, конфеты очень вкусные и совсем не приторные. Для начинки можно использовать орехи, или положить на шарик густой джем, сверху орешек и облить все шоколадной глазурью, разукрасить белым шоколадом, кокосовой или шоколадной стружкой, фантазируйте и украшайте по вашему вкусу!
Ингредиенты
| молоко сгущенное (не вареная) | 150 г |
|---|---|
| сахарная пудра | 150 г |
| сливки сухие (или сухое молоко) | 150 г |
| шоколад | 1 большая плитка |
| растительное масло | 1 ст.л. |
Общая информация
Сложность
Легкий
1. В равных пропорциях взять сахарную пудру, сухие сливки и сгущенку.
2. Из этих ингредиентов смешиваем сливочную массу.
3. Если она получается рассыпчатой, нужно добавить сгущенное молоко, если слишком жидкая - сахарную пудру или сухие сливки.
4. Масса должна быть достаточно густой (я все ингредиенты отмеряла ложкой, так удобнее)
5. Сливочную массу положить в холодильник минут на 20-30, за это время она хорошо застынет.
6. На столе разложить пищевую фольгу.
7. Из охлажденной массы скатать небольшие шарики (если она прилипает, обвалять в сахарной пудре или сухих сливках).
8. Сливочная начинка конфет готова!
9. Растопить поломанный на мал. кусочки шоколад (лучше горький) на водяной бане, добавить 1 ст. л. растительного масла (без запаха), перемешать и немного остудить (для этого хватит минут 15).
10. Облить шарики шоколадной глазурью, подержать их немного при комнатной температуре, а затем положить в холодильник до полного остывания.
11. Конфеты (у меня вышло 40 штук, кол-во зависит от веса ингредиентов) готовы!
Приятного аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/12516-konfety-dlya-lyubimykh