Лук маринованный (горячая заливка)
5
37
Приготовление
Неочищенные луковицы на 2-3 минуты опустить в кипяток, затем быстро остудить.
Луковички очистить и подержать в подсоленной воде.
Затем слить воду и залить лук кипящим маринадом.
Маринованный лук мягче, сочнее, менее острый, чем свежий.
Он хорош в винегретах, салатах и т.д.
Маринованный лук можно использовать для приготовления "Говядины по-бургундски".
Приятного Вам аппетита!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/116-luk-marinovannyi-goryachaya-zalivka