Салат "Снежная Юрмала"
18
49
Опять попала буква Ю в кулинарном алфавите 
, пришлось побродить по интернету. Салат этот заинтересовал тем, что цветная капуста в нем -сырая. Я очень люблю цветную капусту, но в сыром виде не пробовала, поэтому решила приготовить и нисколько не пожалела. Очень сытный, вкусный, хрустящий салат, из разряда "семейных", хотя, думаю, и на праздник можно, чтобы поинтриговать гостей:из чего он Думаю цветную капусту не угадают
Фото: Sindirella
Ингредиенты
| капуста цветная | 400 г |
|---|---|
| сыр | 200 г |
| яйца вареные | 3 шт |
| крабовые палочки | 200 г |
| майонез | 200 г |
Общая информация
Сложность
Легкий
Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть, высушить и выложить в кухонный комбайн, измельчить, там же измельчить крабовые палочки. ( Я пробила блендером). Высыпать в миску и добавить тёртый сыр и тертые яйца. Добавить майонез и все перемешать. Выкладываем массу в любую форму, чтобы придать красивую форму, ( я выложила в силиконовую форму для кекса) дать постоять под крышкой 5-10 минут в холодильнике, затем перевернуть на блюдо, украсить и можно подавать. Украсить можно полосками сладкого перца разного цвета. В общем, кто как придумает. У меня была только зелень 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/11529-salat-snezhnaya-yurmala