Суп-Пицца
6
3
-
АПЕЛЬСИНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ
1 3 0 Легкий -
Устрицы живые - классический рецепт
1 0 0 Легкий -
Вlue cheese sauce-соус из голубого сыра по-американски
2 3 0 Легкий -
Шоколадный блин по-американски "Голандская крошка"
3 3 2 Легкий -
Сендвич с тунцом TUNA SALAD SANDWICH+Мелт
2 6 2 Легкий
Доброго настроения!
Да!Да!У нас сегодня на обед суп-пицца!
Редко кто не любит этот шедевр итальянской кухни!
И "друг-советчик-интернет" подсказал мне идею!
Она не нова,витает давно в области "кулинарных облаков и идей".
Суп нам понравился!Готовить его легко,и ребёнок справится!
Вариантов можно придумать много,ровно сколько и начинок для пиццы.
Так же нет строгой калькуляции ингредиентов.
Заинтересовала???
Угощайтесь!У меня вариация "Пицца-барбекю с чисторрой"
Ингредиенты
| фарш (любой) | 300 г |
|---|---|
| чисторра | 200 г |
| лук репчатый | 1 шт |
| морковь | 1 шт |
| томаты в собственном соку | 600 мл |
| сыр | 200 г |
| соль | по вкусу |
| специи (базилик,петрушка,перец) | по вкусу |
| соус барбекю | 2 ст.л. |
| вода | произвольно |
Пошаговый рецепт с фото
В кастрюлю с толстым дном наливаем оливковое масло.
Лук мелко нарезаем и начинаем обжаривать в масле.
Добавляем фарш,обжариваем,хорошо размешивая его.Добавляем кусочки чисторры.
Добавляем специи и сыр (у меня половина плавленного сыра и половина Гоуда,натертого на мелкой тёрке)
Добавляем томаты в собственном соку.Они должны быть уже пюрированными.
В сезон хорошо часть томатов заменить свежими натертыми.
Добавляем воды до нужной консистенции.Суп не должен быть жидким сильно,но и "ложка стоять" не должна.
Солим по вкусу,добавляем если нужно специи.
Варим минут 20.
Подаём с греночками,лепёшками или просто с хлебом.Я чабату подсушила в тостере.
Не забудьте к супу поставить натёртый сыр,который можно добавить прямо в тарелку по вкусу.
Как я уже говорила,в суп можно добавлять и бекон,и грибы,и овощи по вкусу.В общем,что душе вашей угодно!
Но!Обязательно должны быть томаты и сыр!
Приятного от Ланиты!
Поделись рецептом с друзьями!
Новые видео-рецепты
Олеся 
Лучшие рецепты в разделе Горячие супы
Комментарии к рецепту
Чтобы добавить свой комментарий необходимо авторизоваться
2 года назад
Суп действительно похож на пиццу, готовится просто и быстро.