Маринованный лук для салатов
2
9
Маринованный лук нужен по рецепту в некоторых салатах. По этому рецепту получается кисло-сладкий хрустящий и вкусный лук. Количество уксуса, сахара и соли можно добавлять по вкусу.
Ингредиенты
| лук репчатый | 1 шт |
|---|---|
| уксус | 5 ст.л. |
| сахар | 2 ст.л. |
| соль | 1 щепотка |
| вода |
Общая информация
Сложность
Легкий
Приготовление
Лук нарезать мелкими кубиками, сложить в миску и залить кипятком на 30 секунд. Затем откинуть лук на сито и слить кипяток. Переложить лук в мисочку, залить холодной кипяченной водой, добавить сахар, соль и уксус, все хорошо перемешать. Оставить лук мариноваться на 40 минут, можно и больше, если есть время. Затем снова откинуть лук на сито. Лук получается кисло-сладкий, хрустящий, очень вкусный. Отлично подходит для салатов.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10946-marinovannyy-luk-dlya-salatov