Яичный омлет-рулет с сыром

1. В мискуразбейте 2 яйца.2. Взбейтеяйца вилкой.3. Натритесыр.4. Смешайтесыр с яичной смесью.5. Наразогретой сковороде обжарьте небольшое количество яичной смеси в виде блина.6. Когдаблин пропечется, при помощи лопатки сверните его в рулет.7. Сделайтееще один слой, доливая яичную смесь с разныхкраев рулета. Обжарьте его до готовности и снова сверните, чтобы получилсямногослойный омлет.8. Продолжайтеделать слои рулета до тех пор, пока не закончится смесь из яйца и сыра.