Перец, маринованный с сельдереем, луком и чесноком

Перец помыть, удалить семена с плодоножкой. Нарезать на кусочки.Лук нарезать кольцами. Чеснок нарезать произвольно (можно оставить и целыми зубчиками).Сложить на дно банки сельдерей, чеснок, половину нарезанного лука, черный перец горошком и лавровый лист.Плотно друг к другу сложить в банку кусочки перца. Примерно на середине банки добавить остальной лук. Добавить горький перец и заполнить банку перцем.Залить банки кипятком доверху. Накрыть крышками. Оставить на 30 минут. После этого слить воду в кастрюлю и снова довести до кипения. Вновь залить в банки и оставить снова на 30 минут.Третий раз слить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Пока вода закипит, добавляем в банки сахар, соль и уксус.Заливаем в банки кипяток и закрываем (закатываем) банки. Переворачиваем вверх дном и укутываем в теплое полотенце до полного остывания.Закусочка готова. Представьте насколько вкусно будет вам зимой....Поэтому....Смотрим как приготовить такую закуску в коротеньком видео и бежим за перцем)).СПАСИБО.