Красный мясной салат. Punane lihasalat
17
54
В местной кухне нет такого понятия как Оливье, но есть несколько разновидностей салатов, которые вам непременно предложат не только в барах, ресторанах и прочих питейных заведениях, но и в кулинарных отделах гастрономов.
Это Kartulisalat - картофельный салат, в принципе, похож на Оливье, но не
содержит мяса ни в каких его проявлениях 
Rosolje - по составу можно сравнить с привычной нам селедкой под шубой 
Рецепт в моих рецептах тут
Vorstisalat - тот же картофельный салат с добавлением колбасы
Lihasalat - тот же картофельный салат с добавлением мяса 
Punane lihasalat
А вот на этом рецепте я и хотела остановиться 
.
Ингредиенты
| картофель | |
|---|---|
| свекла | |
| мясо (я препочитаю говядину, но подойдет и свинина) | |
| морковь | |
| маринованные огурцы | |
| лук (по желанию) | |
| для заправки салата | |
| сметана | |
| майонез | |
| соль | |
| горчица | |
| сахар | |
Общая информация
Нам понадобится
картофель
свекла
мясо (я препочитаю говядину, но подойдет и свинина)
морковь
маринованные огурцы
Все в равных пропорциях.
лук (по желанию)
Для заправки салата сметана, майонез, немного соли, горчицы и сахара.
Мясо, картофель, свеклу, морковь предварительно отвариваем до готовности. Все нарезать кубиками одинакового размера и заправить салат 
Вот вроде и все
Приятного аппетита! Head isu!
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/10251-krasnyy-myasnoy-salat-punane-lihasalat