Kontik

Сладко-кислый , он не соленый а какой то своеобразный.

Как на вкус? Не могу представить.....

Лена,Ты именно этот рецепт не можешь представить или вообще арбуз консервированный.

Спасибо, Таня!Не знаю как в этом году- посмотреть еще арбузы надо, может не подорожали- тогда сделаю .Аспирин я тоже слышала в огурцы кладут.Чтобы не взорвались наверно.почему то эти рецепты применяли раньше- сейчас таких не вижу.

ТМН
У меня были 5-6 см .Просто подержать побольше если совсем большие мне кажется.

Как ты думаешь, если сварить рассол и залить им арбузы(по принципу помидоров)?

Таня Я так не пробовала, всегда стерилизовала,да и стерилизовать там если литровые банки то минут 10.
Если попробуешь, напиши что получилось, только мне кажется хотя бы 2 раза надо залить.

Мотылек
Красотища - надо опять сделать , пока помидорки есть

Попробуй, Инрина Для такой хозяйки как ты не составит труда сделать эти самсушки.
Если любите жирное- фарш возьми пожирнее, будет посочнее начинка. И вообще с начинкой можно поэксперементировать, что я и делаю, в зависимости от того что есть в холодильнике.

при какой т-ре печь?

Я всегда примерно ставлю около 200 градусов - почти на всю выпечку, но это для моей плиты, у меня с конвенцией. Есть конечно редкие исключения, когда другую температуру ставлю.

LASTO4KA
Ирина я так делаю и манты и эчпочмаки и самсу.Отшипывам кусочек теста с грецкий орех или чуть больше ,раскатываем лепешку диаметром примерно 15 см.Положить в центр начинку, лучше пока не умеешь положить ее в форме равнобедренного треугольника.Края теста приподнять с трех сторон и защипнуть, можно оставить в центре небольшое отверстие.
Теперь когда у меня проблем нет я выкладываю начинку просто горкой и защипываю с трех сторон.
Вот нашла ссылку, как делают эчпочмаки(татарские)там вроде все понятно.http://www.good-cook.ru/foto/tort/128-3.jpg

А у меня совершенно не кислые, даже сладковатые помидоркию
.Ну очень понравились.

С картошкой и брынзой.

Отчет по пирогам в теме что Чем мы сегодня потчуем- очень вкусно получилось.Надо попробовать с разными начинками.Тесто замечательное.

Сделала сегодня помидорки- очень вкусные- сразу 3 штуки сьела.
Рецепт замечательный.

Взяла рецепт за основу,очень красиво выглядит на тарелке разрезанный перчик.Вчера нужно было срочно придумать что-то из тех продуктов что были дома.Жаль не было сыра.Сделала с творогом.Вкусно.Но про сам рецепт теперь никогда не забуду, и применять его буду неоднократно.Зелени клала больше чем на фото.

Делала рулет по рецепту, все получилось просто превосходно. Без проблем свернулся. Очень переживала, так как рулет делала первый раз в жизни , была готова к тому, что тоже буду делать пирожные, если что. Очень вкусно, очень просто и быстро. Спасибо за прекрасный рецепт. Фото моего рулета есть на форуме.

Какой рецепт классный.Жаль нет комбайна

Я сейчас майонез не делаю, но как то давно делала и не раз и именно из целых яиц.
Так что думаю этот вкусный.

Изюминка
Конечно сырой.В пирогах часто используется сырой, а вот вареный или жареный редко

Ну вот , а что спрашиваешь
Я никогда не знаю сколько времени, даже если где-то написано- у меня все равно получается другое время

У нас йогурта практически нет,кефир процент жирности 2,5 а йогурт не знаю.Можно и на молоке кислом- сделать как кефир его.
Если в кипяченое теплое молоко добавить пару тройку ложек сметаны, через полдня получится как бы кефир.
А температура - обычно почти все пеку при 200 градусах, еще и от духовки же зависит.При той температуре что и пироги печешь.Время не засекала- просто вижу что спеклось или проверь деревянной зубочисткой как обычно все пироги проверяют.

Точно кусок шифера

Олюка
Изюминка
Наверно такая резка

Olesya
Я рада , что тебе понравился. Мне он понравился своей простотой, а вкусовые качества я примерно представляла.

ждёмс.....я их ещё не делала, только любовалась ими..

Первое что сделала- были хризантемы,бросай любоваться- сделай-вкусно очень

кажется, не получилось с фото... Скажите, как?

Нет ничего- говорит ошибка

Я сегодня первый раз делала- понравилось, а быстро- все 15 мин занимает.Чеснок зелень можно по вкусу, ну и кубик тоже, я люблю посолонее, а кому-то может и 1 хватит.

elena_110
Елена, я уже писала , что первое что я приготовила на этом форуме были твои хризантемы- покорили тем что очень красиво, а как вкусно оценила после того как попробовала
Я рекламировала твои хризантемы на другом сайте( со ссылкой кто автор).Кажется 4 делали их в течении недели тогда ,все в восторге.Одна девушка за неделю сделала их 3 раза-это о чем то говорит.Вкусно , необыкновенно вкусно, а главное что просто, как и все твои блюда.

Алика
НЕт не национальное- просто написала производителя этих гнезд.Не итальянские а местные.

Алика
Производитель Казахстан.Но я думаю можно попробовать с любыми гнездышками.Там просто лапша тонкая .

Marin4ik
Рулетики амечательные,так красиво поданы с огурчиком.Маринчик ты где такую длинную тарелку взяла?Спасибо за рецепт теста для рулетиков.

Это мой любимый торт.У меня такой же рецепт теста для коржей.Делаю его лет 20,только крем другой-манная каша,сахар,масло,иногда добавляю сгущенку не вареную.А вот со сметаной не люблю.Сгущенка и масло вкуснее и торт пропитывается всегда-хотя сначала он жесткий.Просто надо подождать.

Ой как красиво Молодец

Приготовила этот торт - все домашние были в восторге. Только немного изменила. За неимением хурмы в данное время года воспользовалась апельсином, и не пожалела - он придал торту очень интересный вкус..Крем тоже чуть другой - стакан сметаны, стакан сгущеного молока, полстакана сахара и масло.Очень вкусный торт, не ожидала, что так все пропитается..Теперь буду делать его время от времени. Спасибо Олесе за рецепт!

Делала этот салат еще на Новый Год - очень , очень понравился., и именно из-за чернослива. Тот кто его любит обязательно попробуйте этот изумительный салат.

Сделала булочки, только молоко брала не сухое.
Вкусно и просто.Делала половину с маком и другие с кокосовой цветной стружкой.
Крем не сбился,но все равно намазала потом,чтобы послаще были.Можно и без крема- для меня сладко, а для моих в самый раз.
Спасибо за рецептик!
Фото, как всегда оставляют желать лучшего,но такая у меня сотка.Надеюсь увидите.
Это они еще на протвине

Kontik
Я сегодня решила попробовать это тесто. Так что присоединяйся, будем вместе пробовать

А что будешь печь?

Рулетик с маком и сахаром все из того-же прославившегося Хрущевского.

Ух ты какой рулет
Хочу тоже попробовать, я ничего еще не делала по этому рецепту.

Ну вообще супер! Главное так просто!!
Спасибо тебе Танечка!!! Сделаюююю

Пожалуйста,это не мой рецепт,где-то на просторах интернета нашла.Там еще обсуждается,что можно любое мясо взять, даже курицу с косточками.
Делала 3 раза, и все 3 раза немножко разно получалось.Второй раз меньше соли было и меньше в ней держала,не очень вкусно- несолено что-ли.Специи клала разные- от этого будет и результат.А вчера вообще супер.Младший сын наверно полкило умял- сказал что понял что ему не хватало мяса с чесноком.Положила много много.

Индюшиную грудинку (срезать с нее все жилки)(за неимением в наших краях индюшиной грудки взяла карбонат свиной) замачиваем в соленой воде на 2 часа(вода должна быть очень соленой). примерно 1,5 кг грудка.Через 2 часа(держала дольше), нашпиговываем мясо чесноком( я брала головку чеснока).Смешиваем сладкую паприку, соль (немного), разные молотые перцы(черный,белый, розовый и т.д. Кому что нравится) +растительное масло, до состояния кашицы.Я брала смесь для курица,а вообше кому что нравиться можно .
Обмазываем грудинку смазкой и засовываем в очень горячую духовку самая высокая температура какая есть в духовке.
Духовка работает 15 минут ну 20 минут. Затем ее выключаем.
После этого индюшка находится в духовке еще 2 часа.
САМОЕ ГЛАВНОЕ: ДУХОВКУ НЕ ОТКРЫВАТЬ!!!Можно приготовить на ночь и оставить до утра,утром кушаем.