Маринованные баклажаны во вкуснейшем соусе

1) 1 кг. баклажан моем, отрезаем хвостики инарезаем небольшими брусочками. Перекладываем в миску, добавляем 2 ст.л. растительногомасла и хорошо перемешиваем. Перекладываем на противень и готовим 15 минут притемпературе 180*С. Даем им полностью остыть.
 2) 500 гр. болгарского перца и 300 гр. помидор нарезамнебольшими произвольными кусочками.  3) В миску отправляем болгарский перец,острый перец по вкусу, помидоры, несколько зубчиков чеснока (у меня одинбольшой), 10 гр. базилика, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. 9% уксуса, 1,5ч.л. соли, и 2 ч.л. сахара. Все перебиваем блендером до однородной массы. Яспециально готовлю побольше соуса, так как он очень вкусный! Тяжело дажеопределить что вкуснее соус или баклажаны! 4) Остывшие баклажаны заливаем соусом, аккуратноперемешиваем и накрываем пищевой пленкой. Ставим в холодильник минимум на 2-3часа мариноваться. И я Вам скажу, что это время стоит выждать, настолько онивкусные! Чем дольше они постоят и промаринуются, тем вкуснее!!! И соус, ибаклажаны просто восторг! Советую приготовить, этот рецепт станет одним изВаших любимых!