Овощной кугель
15
57
Здравствуйте!!! Предлагаю Вам ещё один рецепт из кабачка.
Кугель - еврейское блюдо, что-то среднее между пудингом и запеканкой. Для кугеля используется заливка из яиц без добавления молока.
Ингредиенты
| кабачок | 1 шт |
|---|---|
| картофель | 1-2 шт |
| морковь | 2 шт |
| чеснок | 3 зубчика |
| мука | 3 ст.л. |
| яйцо | 3 шт |
| куркума | |
| соль | |
| перец | по вкусу |
| укроп |
Общая информация
Приготовление
Кабачок, картошку и морковь почистить и натереть на крупной терке.
Укроп и чеснок измельчить, добавить к овощам.
Приправить 1 ч. л. куркумы, солью, перцем.
Добавить муку и яйца.
Перемешать и запекать овощной кугель в духовке , разогретой до 180°, 40 минут.
Приятного аппетита!!!
источник- интернет, автору спасибо. 
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9985-ovoshchnoy-kugel