Зеленый кенийский чай. Летний ягодный микс
3
3
Известный факт, что благодаря своим целебным свойствам чай помогает бороться с жаждой в жару и восполняет потери минеральных солей и витаминов. Особенно хорошо справляются с этой задачей холодные напитки на основе чая, например, охлажденный зеленый чай с клубникой и лимонным соком.
Ингредиенты
| Зеленый кенийский чай | 2 ч.л. |
|---|---|
| Клубника | 200 г |
| Сок лимонный | 1/4 стакана |
| Горячая вода | 400 мл |
| Холодная вода | 1/2 стакана |
| Сахар | 1/3 стакана |
| Лед | 1 стакан |
Общая информация
Общее время приготовления
10 минут
Активное время приготовления
5 минут
Сложность
Легкий
Кол-во порций
2
1. Разогрейте воду в электрическом чайнике до кипения.
2. Налейте горячую воду в любую широкую емкость и оставьте остывать на 5-7 минут, чтобы температура воды снизилась до 70-85 градусов.
3. Насыпьте в чайник для заварки 2 чайные ложки зеленого чая, залейте чай остывшей водой и дайте ему настояться в течение 5 минут. Затем дайте остыть напитку до комнатной температуры.
4. Возьмите миску, положите в нее свежую клубнику, добавьте сахар и разомните вилкой до состояния однородной смеси.
5. Возьмите небольшую кастрюлю, налейте в нее ½ стакана воды, добавьте пюре из клубники с сахаром и помешивая доведите до кипения на большом огне.
6. Возьмите большой кувшин и налейте в него остывший зеленый чай, добавьте клубничное пюре, перемешайте. Если вы не очень любите мякоть, то можете отделить клубничный сок от пюре при помощи сита.
7. Влейте сверху лимонный сок и снова перемешайте.
8. Добавьте кубики льда, подавайте холодным.
Адрес рецепта: https://gotovim-doma.ru/recipe/9606-zelenyy-keniyskiy-chay-letniy-yagodnyy-miks